Enne valget jahepuder keedetud …

Source

„Eesti rahvakalender“

Title

Enne valget jahepuder keedetud …

Tekst

Talsipühi puulpäiv. Enne valget jahepuder keedetud. (Jahepudruks nimetakse odratangu putru, mis ei ole vedel ega paks puder ja pähkla- ehk kardulasuurused liharaasukesed sisse keedetud.) [---]

Kommentaar

Puder.
Pudrust kui traditsioonilisest jõulutoidust on teateid mitmelt poolt (vt. Moora I, lk. 137). Pakase kostitamisest jõuluööl rosinatega riisipudru – kutjaaga on mõned teated kraasna eestlastelt.
* puulpäiv – laupäev

Kihelkond

Rõuge

Koguja

J. Gutves

Kogumisaasta

1930

Täisviide

E 65632 (1) < Rõuge khk – J. Gutves

Tähtpäev

Jõulud

Teema

TOITLUS

Alateema

Puder

Tähtpäevateksti nr

754

Teksti nr

7831
Date Added
September 22, 2016
Collection
Tekstid ERAst
Item Type
Kalendriteade
Tags
/ / / /
Citation
“Enne valget jahepuder keedetud …,” Eesti rahvakalender, accessed June 24, 2024, http://www.folklore.ee/erk/items/show/51831.