Uudsetjahu oli igän talun, teti nisurõõska ja kesväkaraskid
Source
„Eesti rahvakalender“
Title
Uudsetjahu oli igän talun, teti nisurõõska ja kesväkaraskid
Tekst
[---] Uudsetjahu oli igän talun, teti nisurõõska ja kesväkaraskid. [---]
Kommentaar
Värske leib, sepik (odrakarask), sai.
Kooke küpsetasid karjased ja ka tüdrukud oma mihkliõhtustel kooskäimistel, vt. peod, kooskäimised. Rohkem kui mujal on jahust küpsetised traditsioonipärased Lõuna-Eestis, ka Lääne-, Saaremaal.
* nisurõõska – nisusepikut
Kooke küpsetasid karjased ja ka tüdrukud oma mihkliõhtustel kooskäimistel, vt. peod, kooskäimised. Rohkem kui mujal on jahust küpsetised traditsioonipärased Lõuna-Eestis, ka Lääne-, Saaremaal.
* nisurõõska – nisusepikut
Kihelkond
Halliste
Koguja
A. Akerberg
Kogumisaasta
1968
Täisviide
RKM II 259, 151 < Halliste khk – A. Akerberg (1968)
Tähtpäev
Mihklipäev
Teema
TOITLUS
Alateema
Jahutoidud
Tähtpäevateksti nr
218
Teksti nr
5472
- Date Added
- September 22, 2016
- Collection
- Tekstid ERAst
- Item Type
- Kalendriteade
- Tags
- Halliste khk/ MIHKLIPÄEV/ põllundus/ söögid/ toitlus/ x Jahutoidud
- Citation
- “Uudsetjahu oli igän talun, teti nisurõõska ja kesväkaraskid,” Eesti rahvakalender, accessed April 20, 2024, http://www.folklore.ee/erk/items/show/49472.