Uudsetjahu oli igän talun, teti nisurõõska ja kesväkaraskid

Source

„Eesti rahvakalender“

Title

Uudsetjahu oli igän talun, teti nisurõõska ja kesväkaraskid

Tekst

[---] Uudsetjahu oli igän talun, teti nisurõõska ja kesväkaraskid. [---]

Kommentaar

Värske leib, sepik (odrakarask), sai.
Kooke küpsetasid karjased ja ka tüdrukud oma mihkliõhtustel kooskäimistel, vt. peod, kooskäimised. Rohkem kui mujal on jahust küpsetised traditsioonipärased Lõuna-Eestis, ka Lääne-, Saaremaal.
* nisurõõska – nisusepikut

Kihelkond

Halliste

Koguja

A. Akerberg

Kogumisaasta

1968

Täisviide

RKM II 259, 151 < Halliste khk – A. Akerberg (1968)

Tähtpäev

Mihklipäev

Teema

TOITLUS

Alateema

Jahutoidud

Tähtpäevateksti nr

218

Teksti nr

5472
Date Added
September 22, 2016
Collection
Tekstid ERAst
Item Type
Kalendriteade
Tags
/ / / / /
Citation
“Uudsetjahu oli igän talun, teti nisurõõska ja kesväkaraskid,” Eesti rahvakalender, accessed November 26, 2022, http://www.folklore.ee/erk/items/show/49472.