Tuhkakooki küpsetati. Mo ema ütles ikka …
Source
„Eesti rahvakalender“
Title
Tuhkakooki küpsetati. Mo ema ütles ikka …
Tekst
Tuhkakooki küpsetati. Mo ema ütles ikka na, et: „Teeme ikka koldes tuhkakooki ka.“ Sõtkusid sõelajahust apupiimaga niisuguse pätsi valmis ja pandi siis senna kohta koldesse, kus sõrgtuhk oli, tuha sisse. Seda kooki sõid kõik, lapsed ja vanemad. Änamaste sõelajahust tehti, muud püüli põnd. Rukijahust seda ei küpsetud.
Kommentaar
Tuhakook.
Koogiks nimetati ka odrakaraskit ning pannkooki. Laialt tuntud Virumaal, Põhja-Tartumaal, Jõelähtme khk.
Koogiks nimetati ka odrakaraskit ning pannkooki. Laialt tuntud Virumaal, Põhja-Tartumaal, Jõelähtme khk.
Kihelkond
Kullamaa
Koguja
V. Eenveer
Kogumisaasta
1937
Täisviide
ERA II 139, 549 (8) < Kullamaa khk – V. Eenveer (1937)
Tähtpäev
Tuhkapäev
Teema
TOITLUS
Alateema
Tuhapull, vatsk
Tähtpäevateksti nr
59
Teksti nr
871
- Date Added
- September 21, 2016
- Collection
- Tekstid ERAst
- Item Type
- Kalendriteade
- Tags
- Kullamaa khk/ söögid/ toitlus/ TUHKAPÄEV/ x Tuhapull, vatsk
- Citation
- “Tuhkakooki küpsetati. Mo ema ütles ikka …,” Eesti rahvakalender, accessed April 27, 2024, http://www.folklore.ee/erk/items/show/44871.