Tuhkakooki küpsetati. Mo ema ütles ikka …

Source

„Eesti rahvakalender“

Title

Tuhkakooki küpsetati. Mo ema ütles ikka …

Tekst

Tuhkakooki küpsetati. Mo ema ütles ikka na, et: „Teeme ikka koldes tuhkakooki ka.“ Sõtkusid sõelajahust apupiimaga niisuguse pätsi valmis ja pandi siis senna kohta koldesse, kus sõrgtuhk oli, tuha sisse. Seda kooki sõid kõik, lapsed ja vanemad. Änamaste sõelajahust tehti, muud püüli põnd. Rukijahust seda ei küpsetud.

Kommentaar

Tuhakook.
Koogiks nimetati ka odrakaraskit ning pannkooki. Laialt tuntud Virumaal, Põhja-Tartumaal, Jõelähtme khk.

Kihelkond

Kullamaa

Koguja

V. Eenveer

Kogumisaasta

1937

Täisviide

ERA II 139, 549 (8) < Kullamaa khk – V. Eenveer (1937)

Tähtpäev

Tuhkapäev

Teema

TOITLUS

Alateema

Tuhapull, vatsk

Tähtpäevateksti nr

59

Teksti nr

871
Date Added
September 21, 2016
Collection
Tekstid ERAst
Item Type
Kalendriteade
Tags
/ / / /
Citation
“Tuhkakooki küpsetati. Mo ema ütles ikka …,” Eesti rahvakalender, accessed May 25, 2024, http://www.folklore.ee/erk/items/show/44871.