Mihklipäeval tehti kartuli- ja kaalikahauda …
Source
„Eesti rahvakalender“
Title
Mihklipäeval tehti kartuli- ja kaalikahauda …
Tekst
Mihklipäeval tehti kartuli- ja kaalikahauda. Tehti maa sisse auk ja vooderdati ära tuliste paekividega. Enne aeti maa peal kivid tuliseks, pandi voodriks ja peale. Ja siis pandi kaalikaid ja kartuleid auk täis, kaeti pealt mullaga. Sääl nad haudusid pehmeks. Õhtul pandi ja homikuks olid väga head pehmed.
Kommentaar
Kaalikad.
Juur- ja aedvili on mihklilaual olnud kõrvalise tähtsusega toidud. Kadrina, Haljala khk on kaalikate küpsetamine lõkketuhas olnud karjuste ning külanoorte ühiseid ettevõtmisi.
Juur- ja aedvili on mihklilaual olnud kõrvalise tähtsusega toidud. Kadrina, Haljala khk on kaalikate küpsetamine lõkketuhas olnud karjuste ning külanoorte ühiseid ettevõtmisi.
Kihelkond
Haljala
Koguja
E. Tampere
H. Tampere
Kogumisaasta
1969
Täisviide
RKM II 261, 127 (10) < Haljala khk – E. ja H. Tampere (1969)
Tähtpäev
Mihklipäev
Teema
TOITLUS
Alateema
Juurvili
Tähtpäevateksti nr
235
Teksti nr
5489
- Date Added
- September 22, 2016
- Collection
- Tekstid ERAst
- Item Type
- Kalendriteade
- Tags
- Haljala khk/ MIHKLIPÄEV/ söögid/ toitlus/ x Juurvili
- Citation
- “Mihklipäeval tehti kartuli- ja kaalikahauda …,” Eesti rahvakalender, accessed April 25, 2024, http://www.folklore.ee/erk/items/show/49489.